こだわり

【2H飲放付】定番の串焼きと絶品鍋
とり鉄オリジナル素材を使用した逸品料理と串焼きがバランスよく味わえる！
手羽先の中にうずらの玉子とチキンライスを詰め込んで揚げたオリジナルの手羽先揚げなど、お酒に合うおつまみも充実した大満足コース。
※お一人様＋550円で「プレミアム飲み放題」にアップグレードできます！
ご利用シーンに合わせた席
大人の上質空間で雰囲気の抜群なお席を多数ご用意しております！
宴会・お食事会にぴったりの落ち着いた雰囲気の和空間で、ゆったりとお寛ぎ頂けます。
ご人数に合わせてお席をご用意！
とり鉄の烏骨鶏！
とり鉄の烏骨鶏は、香川県にある烏骨鶏専門農園と契約して仕入れています。
農園は恵まれた自然の環境の中で、純種の本場である中国や韓国の農法を活かし、
徹底した管理の下、「安全で唯一無二の純種専門の烏骨鶏農園｣を30年以上も続けています」
究極の焼き鳥「奥州美鶏」が旨い
◆奥州美鶏の黒焼き
きめ細かく歯ごたえのある肉質『奥州美鶏』を特製の黒鶏油で炙りました。
少しレアな状態で熱々の鉄板に乗せてご提供致します。お好みで九州醤油と柚子胡椒でお召し上がりください。
一本一本魂を込めて焼き上げる焼き鳥
一般鶏に比べて脂肪融点が低くやわらかい食感の楽美鶏を使用した焼き鳥は、一本一本丁寧に焼き上げます。また、タレ・塩にもこだわり、上質な鶏肉の味を更に美味しく仕上げています。
売り切れ御免の限定串は、1羽から取れる量が少ないため、お早めにご注文下さい。